图文：Pluto / 编辑：漂泊志
当我说要去潮汕的时候，别人总要问：“去潮汕玩什么？”哼，笑话，去潮汕当然是去吃！吃！吃！啦！
潮汕地区由揭阳、潮州、汕头三个城市组成。三个城市很近，打车的话都在100块左右 ，三四个人还是很划算的。
第一天兴东机场起飞，揭阳潮汕机场降落开启六天五晚“逛吃、逛吃”之旅。打车去揭阳市区，迅速办好入住，放下行李，宵夜走起！
看了下地图，距离吃饭的地儿也就1公里多，跟着导航浅走一下。晚上1点半街上的人还是很多，要么在吃宵夜，要么在去吃宵夜的路上。路两边都是榕树，树根把地砖顶起。“进安街大排档”三碗白粥、白灼鱿鱼、炒花蛤、鱼饭、白切鸡、笋，外加一盘小菜、一瓶啤酒，一共150。花蛤超级好吃。
睡到第二天中午才起。大太阳，很多店都还没有开门营业。无意间发现一家咖啡馆，16、18一杯手冲，老板说这是揭阳最低价，我想这可能是中国最低价了。跟老板闲聊了会儿，咖啡馆叫“Eight-in”就在揭阳学宫旁边的弄子里，老板做一些手工艺品，非常精美，也很有想法。
午餐在旁边的洪信美粿面馆，点了三份套餐有粿有茶还有点心。儿子一边说自己社恐，一边去加了旁边当地小姐姐的电话手表好友，9岁孩子的世界我不懂。接下来几天就听到电话手表里一个说潮州话、一个说普通话，相聊甚欢（我怀疑我儿子根本不知道人家在说什么）。吃完饭再去旁边的城隍庙看了看，躲在檐廊下，看水池里的乌龟晒太阳，甚是惬意。
打车奔潮州，潮汕地区在地理和文化上更接近福建，喜欢喝茶。街上、店里随处可见摆着茶具，只要空下来就会喝杯工夫茶。简单休整，然后去吃我心心念念的鱼生。说实话，就是为了这口鱼生才来的潮汕。韩江草鱼切成薄片，晶莹剔透，混着秘制调料再加上多种辅料一口扒入嘴里，鱼肉爽滑Q弹。鱼肉主要吃的是口感，这蘸料的味道一绝。还点了拌鱼皮、咸膏蟹还有鱼肉粥。鱼皮脆爽、膏蟹丰满鲜美，就是鱼粥里的土腥味太重。
潮汕的中午总有这个一两个钟头是全城静止的。睡个慵懒的午觉，起来找食儿。蚝烙是潮汕的特色美食，跟福建的蚵仔煎有点像，但凭我仅存的印象，比蚵仔煎好吃。吃完走走老城墙，吹吹韩江的晚风，恍惚有苏州山塘街的感觉。
潮州的最后一天，老尾牛杂来一波。点了两碗小份的牛杂粿，50元。亏得去的早，基本已经没有位置了。等了半个钟头，粿上来，牛杂分量十足，汤底口味清甜，很好吃。
打车去汕头逛了逛，然后从揭阳潮汕机场返回......
6天的旅程肚子收获满满。
